En théorie, nous devrions obtenir tous les nutriments nécessaires pour fonctionner correctement en tant qu’êtres humains à partir de notre alimentation. Cela est vrai dans la plupart des cas pour tous les nutriments essentiels. Malheureusement, les choses ont radicalement changé dans notre alimentation et dans nos environnements. Nous sommes confrontés à des aliments remplis de conservateurs artificiels et de colorants. Nous consommons beaucoup plus d’aliments inflammatoires riches en oméga-6. Nos modes de vie occupés nous laissent souvent dans un état de carence en nutriments, c’est pourquoi tant de gens se tournent vers les suppléments, par ce que c'est leur but, de compléter notre alimentation.

Il n’en reste pas moins que si nous choisissons vraiment de le faire, nous pourrions réussir à obtenir tous les nutriments nécessaires en toute sécurité de notre alimentation. Il y a, cependant, une situation unique où la supplémentation finira par l’emporter sur la nourriture. Gardez à l’esprit qu’il y a quelques pièges à cela, dans le sens où vous devez obtenir un supplément de qualité, avec des tests tiers appropriés pour éviter les contaminants environnementaux. Ce supplément doit être dans sa forme naturelle, et assez puissant pour offrir une dose thérapeutique.

Si vous ne l’avez pas encore deviné, le supplément qui est plus sûr que la nourriture dont il provient est, Oméga-3. Tout d’abord, commençons par dire que moins de 2 % des Nord-Américains consomment les quantités minimales requises d’acides gras essentiels quotidiens.

Deuxièmement, il est important de mentionner que plus de 50% du poisson consommé dans le monde aujourd’hui est du poisson d’élevage. C’est un problème. Les poissons d’élevage ont un régime alimentaire extrêmement élevé riche en oméga-6, ce qui modifie leur rapport naturel d’oméga-6 à oméga-3. Ces poissons d’élevage sont aussi généralement très malsains et se font souvent administré des antibiotiques pour aider à prévenir les maladies, et des traces de ceux-ci sont souvent trouvées au niveau de la consommation.

La troisième question qui doit être abordée est qu’il n’est plus considéré comme sûr de consommer du poisson plus d’une ou deux fois par semaine. L’augmentation des niveaux de contaminants environnementaux comme les BP, les dioxines, les métaux lourds, le mercure et, plus récemment, les microplastiques.

Voici exactement pourquoi cela devrait être préoccupant. Ces contaminants ne sont pas solubles dans l’eau et ne peuvent donc pas être facilement décomposés dans le corps et éliminés. Ces contaminants s’accumulent dans les tissus adipeux de notre corps et peuvent avoir un impact significatif sur notre santé globale. Ces contaminants, reconnus comme cancérigènes, sont connus pour favoriser l’inflammation dans le corps, affaiblir notre système immunitaire et ont également été directement liés à problèmes de fertilité.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Lorsque vous consommez du poisson, vous ne consommez qu’environ 300 à 500 mg d’oméga-3 par portion de poisson de 3 oz? C’est si loin de l’apport quotidien minimum requis.

Qu’en est-il des sources végétales d’oméga-3?

Les oméga-3 se trouvent dans les graines de lin et de chia. Malheureusement, même ces options végétariennes posent également des difficultés. Le principal problème avec les oméga-3 provenant de graines, est qu’ils ne sont pas sous la forme des acides gras essentiels EPA et DHA. Presque tous les oméga-3 d’origine végétale, à l’exception des algues, se forment sous forme d’ALA (acide alpha-linolénique).

Qu’est-ce qui ne va pas avec ALA?

Les humains ne convertissent pas efficacement l’ALA dans les acides gras essentiels EPA et DHA. Les hommes ne peuvent convertir qu’environ 2 à 5 pour cent, et les femmes peuvent convertir environ 5 à 10 pour cent. Le processus de conversion des sources végétales en acides gras essentiels est malheureusement un moyen inefficace d’obtenir vos oméga-3, et dans certains cas, vous devez toujours être conscient des contaminants environnementaux et des métaux lourds possibles. Heureusement, les entreprises commencent à offrir oméga-3 à base de plantes qui proviennent d’algues et sont riches en DHA et en EPA.

Pourquoi le supplément de qualité est-il meilleur que l’alimentation?

Eh bien, commençons par regarder combien d’oméga-3 vous devez consommer. Une dose d’entretien d’oméga-3 commencera à environ 2 500 mg d’EPA et de DHA combinés par jour. 2 500 mg est la quantité minimale d’oméga-3 que vous devriez consommer. Il y a des exceptions si vous vous entraînez beaucoup ou si vous faites face à des blessures ou à une inflammation. Dans ces cas, vous devriez consommer plus de 5 000 mg par jour d’EPA et de DHA combinés.

Mettons cela en perspective. Si vous essayiez d’obtenir 2 500 mg d’oméga-3 en mangeant simplement du poisson, vous auriez besoin de consommer entre 40 oz et 60 oz de poisson par jour. En ce qui concerne le ou le lin, vous devrez consommer environ 3 à 5 tasses par jour.

Un supplément d’oméga-3 de qualité vous offrira la meilleure option, mais ne vous laissez pas berner; ces produits ne sont pas tous créés de la même manière. Voici une liste rapide de ce que vous devez rechercher.

1. Regardez la source, une seule source est la meilleure option, et elle devrait provient d’un petit poisson. Les petits poissons comme les anchois ont beaucoup moins de contaminants environnementaux que les espèces plus grandes comme le saumon, le thon ou la morue. C’est parce qu’ils sont récoltés avant de passer des années dans des eaux polluées. Généralement, les anchois sont récoltés entre 6 et 12 mois par rapport à ces espèces plus grandes qui peuvent vivre 5, 10 ou même 15 ans.
2. Assurez-vous qu’il est sous forme de triglycérides. Vous ne devriez prendre vos oméga-3 que sous leur forme naturelle de triglycérides de première qualité pour assurer la biodisponibilité et la stabilité. Pour en savoir plus
3. Testé par un tiers. C’est un élément essentiel pour obtenir un produit de qualité. Les tests de 3ème partie garantiront que vos oméga-3 sont exempts de contaminants environnementaux tels que les PCB, les dioxines, les métaux lourds et les faibles valeurs oxydatives. Pour en savoir plus
4. Méfiez-vous des agents de remplissage! Assurez-vous de lire vos étiquettes. Si vous voyez des choses comme l’huile de tournesol, ces entreprises réduisent leurs produits avec des huiles bon marché qui sont également connues pour être inflammatoires.
5. Dosé thérapeutiquement. La quantité d’EPA et de DHA devrait être suffisamment élevée pour offrir des avantages à votre corps. Ne vous contentez pas de regarder le total des oméga-3, assurez-vous d’évaluer la quantité d’EPA et de DHA dans chaque portion. N’oubliez pas que vous ciblez un minimum de 2 500 mg d’EPA et de DHA par portion. Les personnes actives devraient viser plus près de 5 000 mg par jour.